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Le sel des salines de Pag et de Ston est le plus pur de la Méditerranée.
La ville de Mali Ston est connue pour ses huîtres, qui sont parmi les meilleures au monde.
Les langoustines sont les crustacés les plus prisés de l’Adriatique. On les trouve notammment dans le Kvarner. Elles sont incontournable dans les restaurants croates.
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